Iscas de frango com molho agridoce

Bom para oferecer aos amigos,para ficar petiscando entre uma conversa e outra.Fica crocante,com o molho fica perfeito.Vamos fazer ,hoje mesmo?

Iscas de frango com molho agridoce

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cortado em iscas
• 1 ovo batido
• 5 colheres (sopa) de amido de milhoÓleoSal e Pimenta do Reino a gosto
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 xícara (chá) de extrato de tomate
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picados
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de vinagre
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• • sal a gosto
• • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Misture o extrato de tomate, a cebola, o pimentão, o açúcar, o vinagre e o óleo.

Leve ao fogo baixo (160 ºC) e cozinhe até formar um molho grosso.

Tempere o frango com a pimenta e o molho shoyu,deixe tomando gosto por meia hora.

Passe no ovo batido,e depois no amido de milho.Frite-os em óleo quente.Escorra em papel absorvente.Sirva quente com o molho por cima.

Sirva o frango quente com o molho frio.